Tuz kalp sağlığı
Tartışılmasının altında yatan en önemli etken, tuzun, gıda koruyucu özelliği dolayısıyla, hazır gıdaların içerisine bol miktarda konulması ve bundan dolayı da aşırı miktarda mebzul miktarda tüketilmesidir.
Dolayısıyla tuz konusu içinde bulunduğumuz son yüz yılın sorunudur. Son yüz yıldaki farklı çalışmalarda değişen oranlarda, aşırı tuz tüketimi ile kalp ve damar hastalıkları ve özellikle hipertansiyon ilişkisi ortaya konulmuştur.
Sodyum Klorürü Az Potasyum Klorürü Fazla
Ancak tuz kalp sağlığı lazımdır ki aslında tartışılır olan tuzun içerisinde yer alan ve hipertansiyonla ilişkiyi oluşturan sodyum molekülüdür. Dolayısıyla, tuzun tipinden ve diğer bileşenlerinden bağımsız olarak, içeriğindeki sodyum miktarının fazlalığı ya da diğer bir deyişle aşırı sodyum tüketimi sorun oluşturur.
Tuz ve içerisindeki sodyumun, hücre dışı sıvının önemli bir bileşeni olduğu açıktır. Dolayısıyla, tüketimi sıfırlamak ki mümkün değildir çünkü gıdaların içinde doğal olarak da bulunabilir sağlık açısından doğru bir yaklaşım değildir.
- Vegan beslenme ve kalp sağlığı
- Uykusuzluk tedavisi
- Kalbin tuz ile imtihanı, Kalp Hastalıkları, Kalp ve Damar Sağlığı, Tuzun Zararları
- Yüksek tansiyonun bir nedeni var mı?
Burada, anahtar nokta, ülkemiz gerçeğini yansıtan toplumsal çalışmalardan elde edilen ortalama tuz tüketimine dair bilgilerdir.
Bu rakam, pek çok bilimsel kılavuzda üst sınır olarak belirlenen rakamlardan bir kaç kat fazladır.
- O gün yüksek tansiyon ilaçları
- Türk Kalp Vakfı
- One moment, please
- Özellikle bu tip hastalığa sahip olan kişilerin bilinçsiz bir şekilde diyet tuz kullandığını dile getiren Nefroloji Uzmanı Dr.
- Aşırı terleme gibi vücuttan atılan tuz miktarının arttığı durumlar, günlük tuz tüketimi konusunda göz önünde bulundurulmalıdır.
- Az tuz tüketmek de ölüm ve kalp-damar hastalıkları riskini artırıyor Prof.
- Bu nedenle tuz tüketimini azaltmak kalp ve damar sağlığının devamlılığı açısından olmazsa olmaz bir kuraldır.
Dolayısıyla, ülkemizde tuz tüketiminin dolayısıyla sodyum çok aşırı olduğu bir gerçektir. Burada, küçük oranlarda değil, ciddi bir azaltmaya ihtiyaç vardır.
Kardiyoloji Yemeğin Tadına Bakmadan Tuz Atmak Kalp Hastalıklarına Vize Veriyor Az tuzlu yemekler size tatsız geliyorsa, hazır soslar tam size göre ise, akşamları tv karşısında cips, çekirdek ne bulduysanız tüketiyorsanız, herhangi bir rahatsızlığınız olmasa bile, bu durum çok kısa bir zaman içinde kalp hastalıklarının kapınızı çalabileceği anlamına gelir. Aşırı tuz tüketimi başta kalp rahatsızlıkları olmak üzere pek çok ciddi hastalığa zemin hazırlıyor. Memorial Hizmet Hastanesi Kardiyoloji Bölümü Uzmanları, kalp sağlığı için tuz tüketiminin sınırlandırması gerektiğini belirtti ve konu ile ilgili önerilerde bulundu.
Ne yazık ki, bu ifadenin bilimsel veri tabanlarında bilimsel araştırmaların yer aldığı kaynaklar bir karşılığı bulunmamaktadır. Herhangi bir bilimsel veri tabanında, açıklamasını sunduğunuz zatın ifadeleri teker teker taratıldığında, hiçbir sonuç çıkmamaktadır. Şöyle ki, bilindiği gibi kaya tuzunun içerisinde başka mineraller ve eser elementler bulunmaktadır.
Verdiğim linkte, çok ünlü bir kaya tuzunun bileşimindeki mineral, eser elementler bildirilmektedir. Tuz kalp sağlığı fark edileceği üzere, kaya tuzunun içerisinde sağlık açısından olumlu olarak anılan bazı mineral ve elementlerin olduğu ortadadır.
İlginizi Çekebilecek Diğer İçerikler
Makul miktarlarda tüketilmesi ise sağlık açısından gereklidir. Ülkemiz gerçeği makulün kat be kat üstündedir. Toplumumuzda mevcut yüksek miktarda tuz tüketim alışkanlığı nedeniyle, rafine olmayan kaya tuzları tüketildiğinde vücuda zararlı maddelerin daha kısa sürede vücuda zarar verecek düzeyde birikmesi söz konusu olabilir. Copyright © TKD. Bu sitenin tüm hakları Türk Kardiyoloji Derneği'ne aittir.
